Des Pouilles et des abruzzes, d’où il est originaire, à la Chaux-de-Fonds, où il réside aujourd’hui, Davide Di Francesco fait bouger les traditions ! 

C’est dans les Montagnes Neuchâteloise que le jeune homme fait macérer cinq liqueurs différentes, de manière artisanale et 100% biologique ! 

Celui qui s’est lancé à son compte en 2020 a de qui tenir : son arrière-grand-mère réalisait elle-même ses liqueurs dans les Pouilles, avant que la tradition familiale ne se perde…. Retrouvée, elle vaut la peine !