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La Liquoristerie

Histoire de notre Liquoristerie

Cuore Di Limone c’est une histoire d’amour et de passion pour les produits du terroirs et faits maison mais c’est surtout une histoire de traditions.
Au siècle passé notre ” Bis Nonna ” Maria réalisait déjà toutes ses liqueurs de manière artisanale, malheureusement la tradition s’est arrêtée au fil du temps.

C’est trois générations plus tard lors d’un voyage révélateur dans le berceau du Limoncello sur les îles voisines à la côte Amalfitaine que renait l’étincelle pour la fabrication de spiritueux fait maison.
Dans un cadre paradisiaque surplombant la mer, se présentaient devant nous une boutique de liqueurs avec un mur d’élixirs aux mille couleurs et saveurs différentes.
Désireux de vouloir transmettre cette même émotion autour de nous et de relancer une tradition familiale perdue, nous nous sommes empressé de recueillir les souvenirs d’enfance de notre Nonna Anna, la fille de Maria afin de rassembler les étapes de la fabrication de ces fameux nectars.

Limoncello
2016

Réalisation des premières recettes

Un citron dans la main gauche, l'économe dans la main droite, quelques gouttes d'alcool, un "chouia" de sucre et voila notre premier Limoncello fût créé. Nous l'avons peaufiné pendant plus de 4 ans afin d'obtenir la recette telle que vous la connaissez aujourd'hui. Pendant ce temps, sont nées toutes nos liqueurs agrumées.

Liquoristerie Suisse
2020

Création de Cuore Di Limone

Les autorisations sont signées, l'inspecteur cantonal quitte notre local de production... ça y est, l'aventure démarre ! L'entreprise Cuore Di Limone est née. Mais que signifie Cuore Di Limone ? " Cœur de Citron " en français. Nous avons choisi ce nom car tout ce que nous entreprenons c'est avec le cœur que nous le faisons et aussi parce que notre première liqueur fût le traditionnel Limoncello réalisé à base de citron.

2022

Fondation de la Sàrl

Nos liqueurs ont de plus en plus de succès et l'entreprise grandit chaque jour un peu plus. Nous marquons d'une pierre blanche le début de l'année 2022 car nous réalisons une partie de notre rêve en inscrivant Cuore Di Limone au registre du commerce et en tant que société à responsabilité limitée plus communément appelée une Sàrl.

Liqueurs Différentes

Nous réalisons plusieurs liqueurs entièrement à la main.

litres par années

Nous produisons plus de 1000 litres de néctar dans les règles de l'art.

Bouteilles par années

Nous distribuons chaque année plus de 2000 bouteilles à travers toute la Suisse.
Développé par AtelierWeb.io

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