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Authentiques Recettes

Artisan Liquoriste

Un Zeste de Dolce Vita

Authentiques Recettes

Liquoristerie Artisanale

Élaborées selon de vieilles recettes traditionnelles italiennes, nos liqueurs artisanales Suisse sont fabriquées selon les règles de l'art afin de vous garantir des spiritueux de grande qualité. Laissez-vous transporter par l'originalité et la puissance de nos saveurs et plongez dans un monde où s'entremêlent audace, subtilité et savoir-faire.

Limoncello

Production locale

Toutes nos liqueurs sont entièrement fabriquées dans notre liquoristerie

Respectueux de l'environnement

Nous favorisons les matières recyclables et les circuits courts, nos agrumes sont réutilisés pour la fabrication de limonade.

Limoncello

À base de fruits Bio

Nous privilégions les fruits bio, non traités et locaux. Toutes nos liqueurs sont réalisées à partir d'alcool bio et sucre bio

Ingrédients 100% naturels

Aucuns conservateurs, arômes artificiels ni colorants

Authentiques Recettes

Les Liqueurs Agrumées

Réalisées à partir de fruits issus d’un terroir d’exception, notre Limoncello, Arancello et Mandarino sont le résultat d’un savant mélange qui garantit à nos liqueurs artisanales suisse, puissance aromatique, douceur et fraîcheur.

Authentiques Recettes

Les Originales

Herbacées, épicées, corsées, fruitées, nos liqueurs originales sont le résultat de méticuleux assemblages afin d'obtenir des fragrances inédites qui font de cette gamme toute son authenticité.

Basée sur 28 avis.
Amandine Hadorn
Amandine Hadorn
2022-07-26
vérifié
Au top je suis pas déçu on va recommander, on a la prit à la fraise et à la mandarine hésitez pas.
TheAzkaany
TheAzkaany
2022-03-29
vérifié
Des produits de qualité, toujours exceptionnel ! Un service au top ! Je recommande à 100%, vous pouvez y aller les yeux fermés.
Laure Aubry
Laure Aubry
2022-03-25
vérifié
Le spritz est délicieux très rafraîchissant. Vivement les apéros sur la terrasse cet été !
Olivier Olivier
Olivier Olivier
2022-03-23
vérifié
Me suis pas rendu sur place,mais commandé en ligne, reçu la commande très rapidement. En plus c'est un vrai régal
Joab Di Francesco
Joab Di Francesco
2022-03-23
vérifié
Les liqueurs sont excellentes, je n'ai jamais goûté, par exemple, un Limoncello aussi bon et intense. Bravo!
Davide Di Francesco
Davide Di Francesco
2022-03-15
vérifié
Merci à tous pour vos messages, cela nous fait extrêmement plaisir de vous savoir pleinement satisfait. Salutations
Cindy Nailartist
Cindy Nailartist
2022-03-15
vérifié
Christel Schlüchter
Christel Schlüchter
2022-03-15
vérifié
Laurent Lehmann
Laurent Lehmann
2022-03-14
vérifié
Le limoncello, l’arancello, la mandarino sont excellente, le pack de bouteilles de dégustations est très appréciée, le vendeur Davide est une personne très sympa, très souriant et très commerçant, je recommande vivement d’aller déguster ces magnifiques produits, qui sont fabriqués dans la région.
Natascha Dennis
Natascha Dennis
2022-03-14
vérifié
a

Notre Philosophie

Prendre le temps et garder le contrôle sur la production ! Chaque ingrédient qui compose nos spiritueux est sélectionné avec le plus grand soin et selon des critères très précis. Chacune des étapes est réalisée à la main: du lavage des fruits, en passant par le pelage, l'embouteillage et l'étiquetage. Nous prenons le temps nécessaire à la réalisation de chacune d'elle et gardons pendant tout le processus de fabrication la main sur la production afin de vous retransmettre tout l'amour de notre travail. Nous avons fait le choix de l'artisanat et de produire de petites quantités d'une grande qualité en faisant de chaque bouteille qui quitte notre atelier une pièce unique à déguster.

Liquoristerie et liqueur artisanale

L'origine des liqueurs fruitées est ancienne. Elles étaient déjà connues et consommées au Moyen-Âge. Les liqueurs artisanales naturelles sont fabriquées à partir de fruits bios ou non traités de préférence et ont une saveur naturelle. Elles sont produites par des liquoristes artisanaux. Les liqueurs artisanales sont destinées aux amateurs de goût fruités ou de saveurs naturelles.

Elles peuvent être dégustées seules, à l'apéro ou encore au moment du digestif. Les liqueurs artisanales naturelles sont une excellente alternative aux liqueurs industrielles car elles sont plus savoureuses et moins chimiques.

Fabrication artisanale de liqueurs

La fabrication artisanale de liqueurs se fait à partir de fruits, de plantes et d'écorces d'agrumes. La saveur naturelle du fruit ou de la plante est préservée grâce à une macération lente et au choix des meilleurs ingrédients. Les liqueurs artisanales sont généralement moins sucrées que les liqueurs industrielles, ce qui leur donne un goût plus fruité et rafraîchissant.

Elles se distinguent des liqueurs industrielles par leur saveur naturelle. En effet, les fruits sont de préférence issus de l'agriculture biologique ou sont non traités ainsi les arômes sont d'autant plus naturels. De plus, les liqueurs fruitées artisanales ne contiennent pas de colorants ni de conservateurs. Elles sont généralement plus douces que les liqueurs industrielles. Les liqueurs fruitées artisanales sont donc plus saines et plus digestes.

Les liqueurs artisanales sont généralement faites avec de l'alcool de bouche ou de l'eau-de-vie de fruits.

Lorsque vous fabriquez votre propre liqueur, vous pouvez choisir le fruit que vous voulez utiliser. Les fruits les plus courants sont les mûres, les framboises, les griottes (cerises noires), les prunes et les fraises. Vous pouvez également utiliser des écorces d'agrumes comme celle du citron pour faire du limoncello.

Liqueurs à base de fruits naturelles

Les liqueurs à base de fruits naturelles sont idéales lors que vous souhaitez faire un cadeau ou simplement déguster une authentique boisson fruitée. Elles accompagnent parfaitement les desserts fruités ou les fromages. Elles font parties des spiritueux les plus appréciés, leur degré d'alcool étant moindre que celui des autres alcools forts. Parmi les liqueurs artisanales de fruits les plus connues on retrouve le Limoncello qui est conçu avec une base de citron, l'Arancello à base d'orange, le Mandarino à base de mandarine ou encore le Fragolino à base de fraise.

Les liquoristeries artisanales proposent également d'autres saveurs fruitées moins connues comme la liqueur de cactus, de coriandre, de lavande, de menthe, de rose ou encore de violette.

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