Description
Volume : Alc. 24 – 25 % vol. Taux d’alcool inscrit sur les étiquettes selon les cuvées
L’Histoire de la Liqueur de Noël
La tradition des liqueurs de Noël remonte à des siècles, lorsque les hivers rigoureux d’Europe étaient illuminés par les fêtes de fin d’année. Au cœur des montagnes suisses, les artisans distillateurs concoctaient des boissons chaleureuses pour réchauffer le corps et l’esprit. C’est ainsi qu’est née la liqueur de Noël, un breuvage festif enrichi d’épices rares, souvent associées aux rituels de protection et de célébration.
La recette de notre liqueur de Noël suisse artisanale est une réinterprétation moderne de cette ancienne tradition. Inspirée par le goût unique du pain d’épices du Biscome, elle incarne le savoir-faire helvétique et perpétue l’esprit des fêtes de fin d’année. Chaque gorgée révèle une symphonie d’arômes qui rappelle les odeurs des pâtisseries de Noël, les feux de cheminée et les marchés enneigés.
L’Art de Fabriquer des Liqueurs à Base d’Épices
L’art de fabriquer des liqueurs à base d’épices est un processus délicat qui exige patience, savoir-faire et passion. Tout commence par la sélection méticuleuse des épices. Nous choisissons avec soin chaque ingrédient pour ses propriétés aromatiques uniques. Dans notre liqueur, vous retrouverez un mélange équilibré de 7 épices qui marient parfaitement douceur et chaleur.
Parmi ces épices, on trouve la cannelle, avec ses notes boisées et légèrement sucrées, la girofle au caractère puissant, et l’étoile d’anis, apportant une touche subtile anisé. Ce mariage d’épices, minutieusement dosé, est ensuite macéré dans un alcool de qualité, permettant aux arômes de se développer pleinement.
Chaque lot est produit en petites quantités, garantissant un contrôle parfait de la qualité et de la saveur. La liqueur est ensuite vieillie juste le temps nécessaire pour que les saveurs se marient harmonieusement, avant d’être embouteillée avec soin.
La Magie des Épices dans nos Liqueurs
Les épices sont au cœur de la magie de notre liqueur de Noël. Autrefois considérées comme des trésors venus d’Orient, elles étaient réservées aux grandes occasions et aux festins royaux. Aujourd’hui, elles continuent de captiver par leur richesse aromatique et leurs bienfaits.
Dans notre liqueur, elles apportent une profondeur de saveur inégalée. Chaque épice contribue à créer une boisson complexe, mais harmonieuse, avec des notes tantôt sucrées, tantôt épicées, qui se dévoilent doucement à chaque dégustation. C’est cette richesse qui fait de notre liqueur un produit aussi unique et prisé pendant la saison des fêtes.
Une Tradition qui Perdure
Chez nous, la production de liqueurs artisanales est bien plus qu’un savoir-faire : c’est une passion. Nous perpétuons cette tradition ancestrale en l’associant à des saveurs contemporaines. La liqueur de Noël n’est pas seulement une boisson ; c’est une invitation à partager des moments précieux avec vos proches, à savourer la chaleur des épices et à redécouvrir l’authenticité du terroir.
L’odeur et le goût nous transporte vers la magie de Noël. On a vraiment l’impression de manger un biscome 😊. Ne changez rien
Liqueur savoureuse aux parfums de Noël. A goûter absolument